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       新華社北京5月20日電，中共中央 國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》，其中提出要深刻認(rèn)識(shí)食品安全面臨的形勢，明確了指導(dǎo)思想、基本原則和總體目標(biāo)，并指出要建立最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、實(shí)施最嚴(yán)格的監(jiān)管、實(shí)行最嚴(yán)厲的處罰、堅(jiān)持最嚴(yán)肅的問責(zé)、落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任、推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理能力、推進(jìn)食品安全社會(huì)共治、推進(jìn)食品安全社會(huì)共治以及加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

       其中“第三章 建立最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”中指出要：

       （四）加快制修訂標(biāo)準(zhǔn)。立足國情、對接國際，加快制修訂農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品污染物、致病性微生物等食品安全通用標(biāo)準(zhǔn)，到2020年農(nóng)藥獸藥殘留限量指標(biāo)達(dá)到1萬項(xiàng)，基本與國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)接軌。加快制修訂產(chǎn)業(yè)發(fā)展和監(jiān)管急需的食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、配套檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)。完善食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等標(biāo)準(zhǔn)制定。及時(shí)修訂完善食品標(biāo)簽等標(biāo)準(zhǔn)。

       （五）創(chuàng)新標(biāo)準(zhǔn)工作機(jī)制。借鑒和轉(zhuǎn)化國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)，簡化優(yōu)化食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂流程，加快制修訂進(jìn)度。完善食品中有害物質(zhì)的臨時(shí)限量值制定機(jī)制。建立企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)公開承諾制度，完善配套管理制度，鼓勵(lì)企業(yè)制定實(shí)施嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。支持各方參與食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制修訂，積極參與國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)制定，積極參與國際新興危害因素的評估分析與管理決策。

       （六）強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施。加大食品安全標(biāo)準(zhǔn)解釋、宣傳貫徹和培訓(xùn)力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者準(zhǔn)確理解和應(yīng)用食品安全標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的強(qiáng)制性。對食品安全標(biāo)準(zhǔn)的使用進(jìn)行跟蹤評價(jià)，充分發(fā)揮食品安全標(biāo)準(zhǔn)保障食品安全、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)作用。